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「喝乳清幫助減肥」這個話題一直以來都是健身和體重管理領域的熱門話題,隨著社會對健康與體重管理的關注度日益提高,越來越多的人開始尋求更有效的減肥方法。而乳清蛋白這種天然又健康的營養補充品,已經得到了廣泛的認可和推崇,因為乳清蛋白的研究和測試表明,它不僅能提高新陳代謝率,還能幫助肌肉的生長和修復,並提供人體一定程度的飽足感,進而讓我們達成減肥的最終目的。
在本篇文章中,我們會介紹減肥的根本原因,並探討乳清蛋白是如何幫助減肥的,以及實際運用乳清來瘦身的方法。 先說結論,如果你剛好想要減肥瘦身、改善體態,或是保持健康,乳清蛋白會是你成功路上的最佳夥伴。
我們的身體無時無刻都在進行著「合成作用」與「分解作用」。如果合成>分解,身體就會傾向於增肌、增脂;如果合成<分解,身體則會傾向於減肌、減脂。
以能量守恆來看,只要攝取的熱量小於消耗的熱量,身體就進入減肥的狀態,更直白一點來說,叫「少吃多動」,只要有意識的減少每天所攝取的熱量,或者是把熱量的消耗提高,如此一來一往,基本上身體就會開始減肥、減重。 所以,所謂的減重、減脂、減肥、瘦身,就是盡可能讓身體處於「合成<分解」的狀態之下。
不過,面對美食當前的誘惑,加上飢腸轆轆的真切感受,我們很難克制自己想要飽餐一頓的慾望,對於不喜歡運動的人來說,也無法有效的增加熱量消耗,所以我們會需要更多的工具和技巧,來幫助我們達成「熱量赤字」。
乳清蛋白又可以稱為「蛋白粉」、「高蛋白」,是一種市面上最普遍的蛋白質補充品,它經由牛奶所提煉而成,包含了人體需要的所有必需胺基酸,是一種天然且高質量的蛋白質。
乳清蛋白最主要的價值,是可以讓我們非常直接的補充蛋白質,對於維持生理機能、促進肌肉的修復與生長很有幫助。 目前,生產乳清蛋白的技術已經非常成熟,隨處可見各式各樣的乳清種類(濃縮、分離、水解、零乳糖),每個種類還有各自豐富的口味可以選擇。
如果你想更了解乳清蛋白,可以閱讀《7大乳清迷思大解密!看完這篇打破對乳清既有印象》本篇文章。
乳清蛋白可以促進人體新陳代謝率的提升,因為當我們攝入足夠的乳清蛋白時,身體會需要花費更多的能量來代謝這些蛋白質,進而有助於身體燃燒脂肪。另外,乳清蛋白也會對於肌肉的生長和修復有幫助,而肌肉的質量也是人體消耗熱量的重要影響因素,如果攝取乳清蛋白以提高肌肉的質量之後,也會進一步提高新陳代謝。
所以,有規律的攝取乳清蛋白,除了讓身體提高新陳代謝之外,也有助於肌肉的建構,讓人體每天消耗更多的熱量與脂肪,實現減肥的目標。
乳清蛋白之所以能夠幫助肌肉的生長與修復,除了蛋白質是建構肌肉的主要營養素之外,最主要的原因是它屬於「完全蛋白質」,也就是包含了人體所需的所有必需胺基酸的蛋白質。當我們攝取足夠的乳清蛋白,這些必需胺基酸就有助於促進肌肉的生長和修復。
只要肌肉的質量提高,身體的代謝以及熱量消耗也會跟著提高,進而讓身體達成更多的熱量消耗,有助於達成我們減肥的最終目標。
蛋白質比起碳水化合物與脂肪,能帶來更高、更持久的飽足感,所以如果吃下等量的食物,高蛋白飲食會讓人更有飽足感,當人體擁有更高的飽足感之後,也會解少更多熱量攝取的可能。在日常飲食中加入乳清蛋白,可以在提高飽足感、抑制食慾的情況之下,同時確保身體有足夠的能量供應。 也就是說,乳清蛋白能壓制讓你內心的大胃王,進而達到減肥的效果。
參考文獻:A satiety index of common foods
其實,不管再怎麼「少吃多動」,如果身體消耗的熱量終究小於攝取的熱量,那麼身體永遠都不可能達成瘦身的目標。然而,在消耗與攝取兩者中,「消耗」的可掌握程度較低,因為再怎麼提高身體的熱量消耗,也只不過就幾百大卡,但「攝取」的可控範圍就比較高,只需要選擇低熱量的食物,或者是少吃一點,就可以輕鬆達成熱量赤字。
所以,減肥最好的方法,就是要先「管控每日熱量的攝取」,建議你開始嘗試計算每一餐所吃下肚的食物熱量,並且觀察自身的體重變化。
有了計算熱量的習慣之後,你就可以開始針對自己的飲食進行調控。在熱量允許的範圍內,盡可能選擇高飽足感、營養均衡的食物,少吃「空熱量」食物,讓自己維持在「熱量赤字」的狀態。至於如何知道自己的熱量處於赤字,建議你可以計算自己的「每日總消耗熱量」。
在日常飲食中加入乳清蛋白,乳清能夠抑制食慾、提高飽足感,對於身體正在減肥、身體處於熱量赤字的人來說,會有非常大的幫助。
如果你是第一次服用乳清蛋白,建議你先嘗試看看戰神MARS的水解乳清,但如果你身體對於乳糖的接受程度較低,可以選擇0乳糖乳清與素食蛋白,每個系列都有各自豐富的口味選擇,歡迎至賣場查看。如果你有健身或是訓練的習慣,乳清蛋白也可以幫助你補足訓練前後蛋白質的需求,提供你訓練時的身體能量來源,並促進訓練後的肌肉生長和修復。
攝取乳清蛋白粉雖然不能直接對脂肪進行燃燒,但搭配適當的運動可以提高身體對脂肪的消耗能力,進而加速減肥效果。也就是說,適當的運動不僅可以增加新陳代謝率,還可以提高身體燃燒脂肪的能力,所以運動終究是減肥過程中不可忽視的一環。
而幫助減肥最好的運動,其實就是所謂的「肌力訓練」,透過漸進式的外部壓力刺激,提高肌肉的質量與體能,進而養成一個易瘦難胖的體質。當然,跑步、游泳、打籃球等等常見的運動,也能提高身體的熱量消耗,但是對於肌肉的建構與養成,就沒有那麼直接的幫助。
讓人體成功減肥、瘦身的唯一方法,就是讓身體處於「熱量赤字」,也就是「減少熱量的攝入,增加熱量的消耗」。只不過,要讓身體達成熱量赤字,其實是違反人性的,因為我們的基因天生就偏向於儲存能量,這樣才能提升自己在未知的環境中存活的機率。
所以,我們需要利用更多的手段與工具,來幫助我們能做出減肥如此「反人性」的事情,像是攝取原型食物、控制進食時間、選擇食物以提高飽足感、養成運動習慣等等。而透過攝取乳清蛋白,可以幫助我們提高新陳代謝、提高肌肉質量、延長飽足感,間接幫助我們達成「熱量赤字」這個終極目標。
如果你也打算減肥、瘦身,除了養成均衡的飲食與適當的運動習慣之外,在日常生活中加入乳清蛋白的攝取,也是一個讓成果顯而易見的好方法。選擇最優質的乳清蛋白,歡迎至戰神MARS賣場逛逛!