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泡芙人(Skinny Fat)是一種體重標準但體脂過高、肌肉量不足的體態。這種人看起來不胖,但身體鬆垮無力,容易累,基礎代謝低。許多追求「快速減重」的人,也會因為錯誤的方式減少體重,結果變成泡芙人。
體態類型 | 男性體脂% | 女性體脂% | 肌肉量狀態 |
|---|---|---|---|
標準身材 | 10-20% | 18-28% | 適中 |
泡芙人 | 20-25% | 28-35% | 偏低 |
肥胖體態 | >25% | >35% | 低 |
泡芙人雖然體重輕,但內臟脂肪過多,影響身體代謝與心血管健康。長期下來,可能增加糖尿病、高血壓、脂肪肝的風險。
泡芙人體態的形成與不良的飲食和生活習慣有關,以下是主要的原因:
1. 過度節食減重
熱量太低,導致肌肉流失,代謝下降。
2. 飲食習慣不佳
炸物、甜點、含糖飲料讓脂肪快速堆積。
3. 久坐缺乏運動
長時間缺乏肌肉刺激,線條自然鬆垮。
4. 作息不正常
熬夜、睡眠不足讓荷爾蒙失衡。
5. 壓力過大
皮質醇升高,特別容易囤積腹部脂肪。

很多人以為泡芙人只要少吃就能變瘦,但事實上,單靠節食只會讓肌肉流失、代謝更低,體態看起來依然鬆垮。那麼,泡芙人怎麼瘦? 其實只要掌握以下三個核心步驟,就能有效擺脫泡芙人體態:
想要減脂,必須創造熱量赤字。先計算每日總消耗熱量(TDEE),再將攝取量降低約 300–500 大卡,同時確保蛋白質攝取量達 1.2–1.6g/kg。這樣能在減脂的同時維持肌肉,避免代謝下降。
泡芙人最大問題是「肌肉不足」,所以重量訓練比單純做有氧更重要。建議每週至少進行 2–3 次全身性阻力訓練,例如深蹲、硬舉、啞鈴推舉,逐漸增加重量或次數,才能真正提升基礎代謝率。
在重訓基礎上,搭配每週 1–2 次的心肺運動(快走、游泳、HIIT),能加快脂肪燃燒。除此之外,保持規律睡眠與壓力管理也同樣重要,因為熬夜與壓力過大會讓皮質醇上升,導致脂肪囤積。

泡芙人想要擺脫高體脂、低肌肉的困境,飲食控制是關鍵。以下 4 個黃金原則,可以幫助降低體脂,同時避免肌肉流失:
多吃原型食物,少加工
盡量選擇全穀物、雞胸肉、魚、雞蛋、豆腐,避免油炸物、含糖飲料與高糖零食。
控制碳水來源
選擇低 GI 食物(糙米、藜麥),避免精緻澱粉。
補充足夠蛋白質
每日攝取 1.2–1.6 g/kg,幫助維持肌肉量與提升飽足感。
限製糖分
盡量把精緻糖控制在每日總熱量的 10% 以下,減少血糖大幅波動,避免脂肪囤積。
想要真正擺脫泡芙人體態,光靠少吃是不夠的。因為只要基礎代謝率偏低,就算體重下降,身體依然容易囤積脂肪,線條鬆弛。
重量訓練,增加肌肉量
肌肉比脂肪更耗能,每增加 1 公斤肌肉,每天能多消耗約 13–20 大卡。持續進行阻力訓練(如深蹲、硬舉、啞鈴推舉),能幫助提升基礎代謝率。
高蛋白飲食,提升食物熱效應
蛋白質的消化需要更多能量,會比碳水或脂肪多消耗熱量。每天攝取 1.2–1.6 g/kg 的蛋白質,不僅能維持肌肉量,還能增加飽足感。乳清蛋白、茶葉蛋、雞胸肉,都是便利的優質選擇。
增加日常活動量(NEAT)
NEAT 指的是「非運動性活動能量消耗」,像是走路、爬樓梯、做家務。別小看這些小動作,累積起來每天能多消耗 200–400 大卡,長期下來對減脂非常有效。

蛋白質對於維持肌肉量、提升飽足感、促進代謝都能起到很好的效果,建議每天攝取體重 x 1.2~1.5g 蛋白質,但許多人無法從飲食中攝取足夠蛋白,這時候可以選擇戰神蛋白飲來幫你補充!
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怎樣算泡芙人?
泡芙人是指體重正常但體脂率偏高、肌肉量不足的人,一般男性超過 25%、女性超過 35% 就可能屬於這類型。
怎麼知道自己是不是泡芙人?
如果 BMI 正常但腰圍明顯偏大、體脂率過高且肌肉線條不足,就很可能是泡芙人。
泡芙人怎麼瘦身?
泡芙人瘦身的核心是「高蛋白飲食搭配重量訓練」,避免單純節食導致肌肉流失。