1. 黑巧克力的定義
  2. 黑巧克力好處
  3. 黑巧克力減肥法？如何幫助減脂
  4. 如何選擇適合減脂的黑巧克力
  5. 推薦商品：MARS水解乳清蛋白新口味黑可可

黑巧克力的定義

黑巧克力是一種含有高比例可可固體和可可脂的巧克力，通常可可含量在70%以上。它不同於牛奶巧克力，因為牛奶巧克力添加了牛奶粉、奶油或凝乳來增加乳脂味，黑巧克力的特點是低糖且風味較苦。

 

 

黑巧克力好處

黑巧克力好處就在於使用高比例的可可粉製成，可可粉是由可可豆萃取，而天然的可可豆就跟酪梨、堅果、橄欖油一樣屬於優質的天然油脂，含豐富的抗氧化劑和營養素，這些成分同樣也在黑巧克力中發揮作用。

 

  1. 增強體力：黑巧克力含多種維生素和礦物質，如鎂、鐵、鉀和鈣，有助於增強體力
  2. 促進消化：可可粉中的膳食纖維有助於促進消化健康，維持腸道正常運作，預防便祕。
  3. 預防慢性疾病：可可粉中含有豐富的抗氧化劑，特別是多酚類物質。這些抗氧化劑有助於對抗自由基，減少細胞損傷，預防慢性疾病。近期研究顯示，可可粉的多酚含量甚至比藍莓和紅酒還高。
  4. 提振精神：可可粉中含有天然的咖啡因，能夠提振精神，提升注意力和集中力，另外跟茶或咖啡相比，咖啡因的含量非常少，因此也不用擔心難以入睡的問題。

 

黑巧克力減肥法？如何幫助減脂

黑巧克力對於減脂有多方面的好處，這些好處主要來自於其中的這些天然成分和化學物質：

 

  1. 黃烷醇：黃烷醇是一種強效的抗氧化劑，它可以減少脂肪酸的合成。
  2. 表兒茶素：表兒茶素是一種天然化合物，能夠提高身體的代謝率，加速熱量燃燒。這有助於在日常活動和運動中消耗更多的卡路里。
  3. 不飽和脂肪酸：黑巧克力含有健康的不飽和脂肪酸，這些脂肪酸有助於增加新陳代謝率，從而幫助減少體脂。

 

如何選擇適合減脂的黑巧克力

選擇正確的黑巧克力和吃法對減脂至關重要，以下是我們的挑選建議和建議食用時機：

 

高可可含量

選擇可可含量在70%以上的黑巧克力，這樣能確保攝取更多的抗氧化劑和有益成分。

 

避免添加糖和人工成分

挑選不含添加糖或僅含少量天然甜味劑的黑巧克力，避免那些添加人工成分的產品。

 

最佳食用時間和方式

在餐後適量食用黑巧克力，能夠有效控制食慾，避免過量進食。此外，搭配一小片黑巧克力作為下午茶，也能提供持續的能量，減少對高熱量零食的渴望。

 

巧克力示意圖

 

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