1. BCAA支鏈胺基酸是什麼？
  2. BCAA功效
  3. 如何透過食物攝取BCAA
  4. BCAA怎麼吃？
  5. 如何挑選合適的BCAA補充品？
  6. 結語

BCAA支鏈胺基酸是什麼？

BCAA為支鏈胺基酸(Branched-chain amino acids)的簡稱，是人體必需的三種胺基酸。BCAA包含纈胺酸（Valine）、白胺酸（Leucine）、異白胺酸（Isoleucine），這些胺基酸被稱為「必需的」是因為人體無法自行合成，必須通過飲食來攝取。而BCAA在化學結構上有獨特的分支，因此得名叫支鏈胺基酸。

 

bcaa示意圖

 

BCAA功效

BCAA功效是能更迅速的幫助肌肉的修復跟增長，不同於其他胺基酸，BCAA主要在肌肉中被代謝，不用經過肝臟，可以更快的輸送到肌肉使用，以下是他們詳細的功能與作用過程：

 

  1. 肌肉生長：BCAA能促進蛋白質合成，增加肌肉生長，特別是白胺酸，它是最有效的肌肉建造胺基酸。
  2. 減少疲勞：很多研究都顯示，BCAA能減少長時間運動所產生的疲勞感，因為BCAA會減少大腦血清素的產生，而血清素是導致運動時疲勞感的部分原因，所以攝取BCAA可以幫助你延長運動時的耐力。
  3. 加速恢復：補充BCAA可以減少肌肉損傷，並加快恢復過程，尤其是運動後的恢復，因此你可以看到許多健身人士都會攝取BCAA補充品。

 

如何透過食物攝取BCAA

在一般的日常飲食中，你可以選擇以下富含BCAA的食物來進行補充：

 

  1. 動物性來源：
    • 雞胸肉、牛肉、鮭魚：高蛋白質，豐富的BCAA。
    • 乳製品如優格和奶酪：除了高BCAA外，還提供鈣和維生素D。
  2. 植物性來源：
    • 豆類如黑豆和扁豆：除了是蛋白質的良好來源外，這些食品也提供了必需的BCAA。
    • 穀類：像糙米和全麥，這些食品含有少量的BCAA，並且富含纖維。

 

BCAA怎麼吃？

為了最大化發揮BCAA的效益，了解什麼時候吃BCAA、吃多少BCAA也是非常重要的，以下是我們的建議時機與推薦劑量：

 

補充BCAA的時機

我們建議你分別在運動前和運動後進行補充，運動前30分鐘補充BCAA可以提供鍛鍊時的能量，運動後30分鐘內補充BCAA則可以加速恢復和肌肉修復。

 

BCAA推薦劑量

雖然根據個人需求和健身目標而異，但通常每人每天補充10-20克就已經非常足夠了。

 

如何挑選合適的BCAA補充品？

挑選BCAA補充品時有幾個重要的關鍵，首先可以選擇特定比例的BCAA補充品，建議產品中白胺酸、異白、胺酸胺酸和纈胺酸的比例為2:1:1或3:1:1。再來是BCAA補充品的劑型，市售的BCAA有粉末、膠囊或液體的形式，你應該挑選自己偏好或習慣的品項，畢竟定時定量，持續補充BCAA才是最重要的。

 

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  1. 口味豐富：提供芭樂檸檬綠和蜂蜜檸檬兩種口味，讓你交替吃不會膩。
  2. 成分比例：每款產品都含有2：1：1的黃金比例白胺酸、異白胺酸及纈胺酸，每份含更有多達6-7g的BCAA。
  3. 附加成分：戰神的BCAA還添加專利的電解質礦物質及維他命b群，可以更好支援你的運動性能和幫助恢復。
  4. 包裝設計：輕盈的隨手包裝讓你輕鬆帶隨手喝，養成定時定量的好習慣。

 

 

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結語

BCAA對於肌肉合成跟減輕運動疲勞、加速恢復效果具有顯著效果，除了在日常飲食攝取適量的原型食物，搭配BCAA隨手包滿足一天所需的劑量，讓你補充更有效、喝了更有感。

 

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